Tempolu İş Hayatında Ramazan Düzeni: İftar ve Sahurda Ne Yemeli?

27 Mar Tempolu İş Hayatında Ramazan Düzeni: İftar ve Sahurda Ne Yemeli?

11 ayın sultanı Ramazan; bu yıl da hoşgörü ve dayanışma iklimiyle bizleri selamladı. Oruç ibadetini yerine getirmek isteyen çalışanlar için iftar ve sahur vakitleri şüphesiz ki oldukça önemli. 

Manevi yönden kuvvetlenirken, gün içindeki enerjinin sağlanması ve aynı zamanda iş hayatının sağlıklı şekilde sürdürülmesi için bu öğünlerde tüketilen gıdalara dikkat etmek önem arz ediyor. Bu bilgiler ışığında oruç tutan çalışanlar için bazı pratik önerilerden bahsedelim.

Çalışanlar Ramazan’da Nasıl Beslenmeli?

Ramazan’da çalışanlar için iftar ve sahur menüsü tüm gün boyunca enerjinin sağlanması adına önemlidir. Çalışanlar için sahur menüsünde tok tutan sağlıklı besinlere yönelmek gün içindeki dikkat unsurunu korumaya yardımcı olur. Bununla birlikte aşırı acıkma sorunu yaşayanlar için tokluk sağlayan besinler faydalı olacaktır.

Çalışanlar İçin İftar Önerileri

Yoğun bir iş temponuz var ve Ramazan sürecini ihmal etmek istemiyor olabilirsiniz. Bu durumda orucu sağlıklı bir şekilde sürdürmenize yardımcı olacak iftar önerileri işinize yarayacaktır. Özellikle koşturmacalı rutini olan pek çok çalışanlar için iftar menüsü önerileri ile devam edelim. 

Orucunuzu Çorba ile Açın

Ramazan ayının vazgeçilmezlerinden birisi olan çorba, özellikle uzun süreli açlığın ardından midenin yeme-içme düzenine geçişine destek olur. Orucu çorba ile açmak her ne kadar bilinen bir uygulama olsa da sürekli takip edilmesi gereken faydalı bir alışkanlık olduğunun altını çizmek gerekir. 

Çalışanların zaman kısıtlılığı nedeniyle hazır yiyeceklere yönelmesi ya da çorba gibi bazı yiyecekleri es geçmesi söz konusu olabilir. Ancak tamamen sağlıklı ve gün içinde zinde olacağınız bir Ramazan ayı geçirmek istiyorsanız, çorbayı iftar sofranızdan eksik etmemenizi öneririz.

Dengeli Bir Sofra Hazırlayın

Ramazan ayına atfedilen değere paralel olarak misafirlere yönelik zengin sofralar hazırlanması kültürümüzün bir parçası. Bu aşamada gerek siz gerekse misafirleriniz için sahur ve iftar öğünlerinin dengeli yiyeceklerden oluşması çeşitlilikten daha fazla dikkat edilmesi gereken bir unsurdur. 

Eğer yeterince besleyici yiyeceklere yönelirseniz, oruç süresince yaşanan ani kan şekeri dengesizliklerinin önüne geçebilirsiniz. Aynı zamanda Ramazan’ın manevi havasına uygun olarak çeşitlilikten ziyade doyurucu ve besleyici yiyeceklerle süreci taçlandırabilirsiniz.

Sağlıklı Karbonhidratlara Menünüzde Mutlaka Yer Verin

Peki, çalışanlar Ramazan’da ne yemeli? Öncelikle protein, yağ ve karbonhidrat dengesine mümkün olduğunca özen gösterebilirsiniz. Bununla birlikte karbonhidrat tüketimini dengeli bir şekilde alabilir ve özellikle sağlıklı karbonhidrat çeşitlerine yönelebilirsiniz. 

Karbonhidrat kaynağı olarak işlenmiş şekilde sofralarımıza ulaşan beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği ya da kan şekerinin hızlı bir biçimde yükselterek ilerleyen saatlerde enerji düşüklüğüne yol açabilecek pirinç pilavı ve kızarmış patates gibi yiyeceklere alternatif olarak tam buğday unundan üretilen ürünleri tercih edebilirsiniz.

Çalışanlar İçin Sahur Önerileri

Ramazan ayında hem manevi değer hem de sağlık açısından önemli olan iftar vakti kadar değerli bir başka öğün de sahur zamanıdır. Çalışanlar için iftar ve sahur menüsü örnekleri dengeli tüketilmesi gereken yiyecekler baz alınarak daha rahat oluşturulabilir. Peki, sahurda hangi önerilere dikkat ederek şifalı bir öğün geçirebiliriz?

Sahuru Atlamayın

Tıpkı iftar vaktinde olduğu gibi sahur için de bilinen fakat sık sık ihmal edilen bazı öneriler vardır. Bunların başında mutlaka ama mutlaka sahur zamanını değerlendirmek gelir. 

Sahur ve iftar vakitleri vücudumuz için gerekli enerjiyi sağlarken gün içindeki koşturmacanın da doğru bir şekilde yönetilmesine yardımcı olur. Aynı zamanda Ramazan ayının manevi değeri üzerinde daha fazla düşünmeyi ve faydalı şeyler yapabilmeyi mümkün kılan bir motivasyon oluşturur.

Sahurda Susatmayan Yiyecekler Tüketin

Ramazan ayında susamak da acıkmak kadar olağan bir durumdur. Bu aşamada dikkat edilmesi gereken nokta, vücudun sağlıksız şekilde susuz kalmamasıdır. 

Siz de bunu sağlamak için iftar ve sahur vakitleri arasında su tüketimine özen gösterebilir ve sahurda susatmayan yiyeceklere yönelebilirsiniz. Örneğin bol kafein içeren kahve ve çay gibi içeceklere alternatif olarak sade maden suyu, ıhlamur gibi bitki çayları ya da taze sıkılan meyve, sebze sularını tercih edebilirsiniz.

Midenizi Yormayacak Hafif Yiyecekler Tercih Edin

Ramazan, çeşitli imkanlara sahip olamayan insanları daha iyi anlayarak yardıma istekli olma aynı zamanda imkanlarımız için farkındalık kazanma ve şükretme zamanıdır. Ruhlarımız dinlenir ve iyiliğe odaklanırken, bedenlerimiz de bir yenilenme sürecine girer.  

Bu süreçte başta mide ve sindirim sistemi olmak üzere yenilenmeyi destekleyecek ve vücudu yormayacak hafif yiyecekler tüketmek önemlidir. Aşırı yağlı ve şerbetli tatlılar yerine hafif sütlü tatlıları öğününüze ekleyebilirsiniz. Özellikle mideyi rahatlatacak hafif sebze yemekleri ve zeytinyağı gibi şifalı gıdaları iftar ve sahur döneminde sıklıkla tüketebilirsiniz.

Oruç tutan çalışanlar hem işlerini hakkıyla sürdürmek hem de Ramazan ayının maneviyatından en iyi şekilde faydalanmak için iftar ve sahur süreçlerini doğru bir düzende uygulamayı tercih edebilir. 

Bazı sağlıklı, pratik ve uygulanabilir önerilerle bu manevi dönemi istediğiniz şekilde değerlendirebilirsiniz. Elbette kişisel sağlık durumu ve sağlıklı beslenme düzeni gibi unsurları da göz önünde bulundurmanız önemlidir.  Bu açıdan herhangi bir sağlık sorunu yaşayanların ve özellikle kronik rahatsızlığı bulunan kişilerin diyetisyene başvurması önemlidir. Ek olarak çalışanlar sağlıklı bir Ramazan ayı geçirmek için doğru beslenme düzeni oluşturmalıdır. 

HiDoctor’ın alanında uzman online diyetisyenlerinden destek alarak bu manevi dönemi layıkıyla değerlendirirken, aynı zamanda sağlıklı bir Ramazan ayı geçirebilirsiniz.