Diyabet Hastaları İçin Sağlıklı Beslenme Önerileri

11 Nis Diyabet Hastaları İçin Sağlıklı Beslenme Önerileri

Diyabet tedavisinin en önemli temeli sağlıklı beslenmektir. Çünkü kan şekerini oluşturan asıl kaynak; besinlerdir. Sağlıklı beslenmek için vücudun ihtiyacı olan öğeleri içeren besinleri yeterli miktarlarda, her öğün dengeli bir şekilde tüketmek gerekir. Sağlıklı bireyler gibi diyabet hastalarının da ihtiyacı olan temel besin kaynakları şunlardır:

• Karbonhidrat
• Protein
• Yağ
• Vitamin ve mineral
• Posalar

Diyabet hastaları; kahvaltı, öğle ve akşam olmak üzere üç ana öğün ve her ana öğünden 2,5-3 saat sonra üç ara öğün olmak üzere toplam altı öğün beslenmelidir. Diyabetli hastaların temel besin ve ara öğünler de dahil olmak üzere günde 4-6 öğün yemeleri ve aynı zamanda düzenli öğünler yemeleri önerilir. Yenilmesi gereken besinleri gün içine yayarak daha küçük ve sık öğünler yemek, yemeklerden sonra daha az kan şekeri yükselmesini sağlayabilir. Yemekteki besin miktarını azaltarak az miktarda yemek yemek, aşırı enerji alımını önleyebilir ve açlığı kontrol edebilir, böylece kan şekeri kontrolünü ve kilo alımını önleyebilir. Bu açıdan diyabette beslenme mühim bir konudur.

Diyabet hastalarına öneriler :

Diyetisyen desteği almanız önemlidir. Özellikle kan şekeri dengeniz ve kilonuz hedefte değilse size önerilen kalori sınırında kalmanız önerilmektedir.

• Her gün her besin grubundan yemelisiniz.
• Öğünlerde, çok tipli beslenme tarzı olan et, sebze, süt ve tahıl grubunun bir arada tüketmek en doğru seçim olacaktır.
• Kompleks karbonhidratları tercih edin ve lif alımını artırın.
• Özel diyabetik ürünler ve size özel yemeklere ihtiyacınız yoktur.
• Bir çay kaşığından fazla tuz tüketmeyin (hipertansiyon olmasa bile). Sodyum (tuz) böbreklerde glukoz geri emiliminde rol oynar.
• Sağlıklı yağlar tercih edin; zeytin yağı, kabuklu yemişler (badem, ceviz, vs.).
• Et, tavuk, balık gibi besinler derisi ve yağı ayrılarak haşlama, buğulama veya ızgara yöntemiyle pişirilip tüketilmelidir. Kızartma türü besinlerden uzak durulmalıdır.
• Diyabet şekerin sıfırlanması demek değildir. Çok ufak miktarda ve seyrek olarak tatlı tüketilebilir. Bu durumda aynı öğündeki karbonhidrat içeren besinler (ekmek, makarna, pilav vb) kısıtlanmalıdır.
• Ara öğünler atlanmamalı ve bu öğünlerde meyvenin yanında süt, yoğurt, ayran gibi ikinci bir besin ile tüketilmelidir.
• Fiziksel olarak aktif olunmalıdır. Haftanın en az 5 günü, düzenli olarak en az 30 dakika orta yoğunlukta aktivite yapılmalıdır. Kilo kaybı sağlanması için daha fazla egzersiz yapılması gereklidir.